-
Aus- und Fortbildung Geflügel
Von Anfang an in guten Händen
Arbeite mit Tieren, moderner Technik und echter Verantwortung. Wir zeigen dir wie deine Ausbildung abläuft.
DEINE AUSBILDUNG
Dein Start in einen Beruf der Zukunft
Deine Praxisausbildung mit echten Aufgaben, einem echten Team und echter Verantwortung.
- 3 Jahre duale Ausbildung
- Praxis + Berufsschule
- Anerkannter Abschluss
- Echte Zukunftsperspektiven
- Füttern und tränken der Tiere
- Reinigen und Wartung der Ställe
- Gesundhalten des Geflügels
- Vermarktung der Geflügelerzeugnisse
PRAXIS IM BETRIEB
Du lernst den Beruf praxisnah – vom ersten Tag im Stall bis zur Abschlussprüfung.
Die wichtigsten Ausbildungsinhalte
- Versorgen und Pflegen der Tiere
- Anatomie, Physiologie und Verhalten
- Tiergesundheit, Tierhygiene und Tierschutz
- Zucht, Vererbung und Rassenkunde
- Fütterung und Futtermittelkunde
- Haltungsformen
- Leistungsermittlung
- Technische und bauliche Einrichtungen
- Einsatz und Instandhaltung von Maschinen
- Arbeitsschutz und Unfallverhütung
- Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Verbraucherschutz
Gut zu wissen, was du später brauchen kannst.
Tierhaltung & Herdenmanagement
Kontrollgänge, Fütterung, Tierbeobachtung, Gesundheitsvorsorge, Impf- und Lichtprogramme, Stallklima und Tierwohl.
Produktion & Qualität
Eier gewinnen, sortieren und vermarkten; Mast- und Zuchtgeflügel betreuen; Veredelung, Hygiene, Qualitätssicherung und Dokumentation.
Technik & Wirtschaftlichkeit
Automatische Fütterung, Lüftung, Tränken, Reinigung, Wartung, betriebliche Abläufe, Kosten, Vermarktung und rechtliche Vorgaben.
Überbetriebliche Module
In Bayern ergänzt das Versuchs- und Bildungszentrum für Geflügelhaltung in Kitzingen die praktische Ausbildung mit Modulen zu Legehennen, Mastgeflügel, Veredelung, Sonder-/Wassergeflügel sowie Zucht und Vermehrung.
Prüfung bestehen
Zur Ausbildung gehören das zuverlässige Führen eines Berichtsheftes, eine Zwischenprüfung und eine Abschlussprüfung, die sich aus schriftlichen, praktischen und fachlichen Teilen zusammensetzt.
Legehennenhaltung
Du betreust Hennen und sorgst für gesunde Tiere und beste Eierqualität.
Junghennenaufzucht
Du ziehst Küken zu gesunden Junghennen auf und begleitest die ersten Wochen.
Mastgeflügel
Du betreust Masthähnchen oder Puten und überwachst Fütterung und Wachstum.
Brüterei
Du steuerst die Brut, überwachst den Kükenschlupf und arbeitest mit moderner Technik.
Zucht & Vermehrung
Du arbeitest mit Elterntieren und sicherst Qualität für die nächste Generation.
Technik & Daten
Sensoren, Fütterungsanlagen, Stallklima – du lernst moderne Landwirtschaft praktisch kennen.
Du fragst, wir antworten
Die wichtigsten Fragen rund um die Ausbildung – kurz und ehrlich beantwortet.
Normalerweise 3 Jahre dual = im Betrieb und in der Berufsschule. Mit Zwischen- und Abschlussprüfung.
Falls du schon eine Ausbildung in der Tasche hast, kannst du die Ausbildung auf 2 Jahre verkürzen. Auch eine abgeschlossene Berufsfachschule Klasse 1 – Agrarwirtschaft (BFS I) oder die (Fach-)Hochschulreife kannst du dir als 1. Ausbildungsjahr anrechnen lassen.
Es ist kein bestimmter Abschluss vorgeschrieben. Was du aber mitbringen solltest, ist Interesse in den Schulfächern Biologie – z.B. für die Themen Tierpflege, Zucht oder Gesundheitsprophylaxe – und Mathematik – z.B. für die Berechnung von Leistungsmerkmalen oder Kosten.
Ja, du bekommst von Anfang an eine Vergütung . Die Höhe hängt allerdings von Betrieb und Bundesland ab.
Beispielsweise beträgt das monatliche Bruttoeinkommen:
- im 1. Ausbildungsjahr: 724-906 EUR
- im 2. Ausbildungsjahr 854-998 EUR
- im 3. Ausbildungsjahr 977-1.090 EUR
Auf jeden Fall Interesse an Tieren solltest du haben. Daneben sind noch wichtig Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein für die Aufzucht von Geflügel, Sorgfalt, z.B. bei der Stallreinigung und Maschinenpflege. Wichtig wird ebenfalls sein, das Verhalten der Tiere genau zu beobachten und ein sehr gutes technisches Verständnis von der Stalleinrichtung zu entwickeln.
Unbedingt! Ein Praktikum ist der beste Weg, den Beruf ehrlich kennenzulernen.
Für Wissendurstige
Noch mehr Informationen findest du in diesen Infoflyern. Klare Leseempfehlung.
Bereit für deinen Start? Finde deinen Betrieb!
Auf unserer Karte findest du Ausbildungsbetriebe in deiner Nähe. Frag nach einem Praktikum oder bewirb dich direkt.